山东生姜种植已有两千多年历史，封建社会曾一度是朝廷的贡品。山东生姜以生姜脂肪、细丝少、辛辣、色泽鲜美而闻名。它含有丰富的-，不仅是一种美味的产品，而且也是一种保健产品。其营养成分在-同类产品中居-位。
大江是山东省临沂市的地方品种，是我国北方主要栽培品种之一。该品种株高，生长势强，一般株高约90厘米，在高肥高水条件下，植株-1米。叶大而厚，叶长20×25cm，宽2.2cm。叶子是深绿色的。树干很结实，
枝数少，一般每株可分10~12枝，多数可达20余株，生姜球数少，生姜球肥，上部节稀疏，很少，多数呈单层排列，生长旺盛时，也呈双层或多层排列。根茎形状美观，刚采收的鲜姜黄皮和黄肉贮藏后为灰土黄色，香味浓郁，辛辣味略轻于片姜，纤维少，商品-，产量高。山东是传统的-生姜产区，种植历史悠久。由于当地生姜的存在，面条生姜具有-的环境适应性和较强的抗病性。因此，-各地的种植者一年四季都在当地购买生姜种子。

全年为-批发商，外贸公司提供生姜收购加工、出口业务。常年供应大量物资，货源充足，质量得到-。我们的生姜色泽明黄，辛辣味道浓郁，生姜块状脂肪，耐贮存和运输；由于直接从农民那里购买，所以价格低廉；运输方便，可以为客户提供各种规格的包装，也可以根据客户的需要加工。